“我们村，是榕江有名的‘零食村’！”3月25日，在黔东南州榕江县忠诚镇王岭村，村党支部书记周仕磊指着村口飘香的作坊笑着说。这里家家户户做米花、糖果，30多年的手艺，借“村超”爆火，这份老手艺化作甜蜜产业，让全村三分之二村民实现增收。
走进村民陈宏燕家小院，甜香扑面。蒸熟晒干又搓散的糯米在热锅中翻炒，一粒粒膨起成为米花；油锅里兰花根滋滋作响，金黄酥脆；竹簸箕中，冻果、油果裹着晶莹白糖，码得整整齐齐。陈宏燕守着这门手艺已有20多年，如今每天中午全家齐上阵打包订单。透明塑料袋里糖果码得紧实，快递单上的地址从周边的黎平、从江延伸到广州、深圳。
“以前只做周边批发，自‘村超’火爆以来，我们王岭糖果的名片也逐渐打了出去！”陈宏燕嘴上介绍，手里的打包动作却没停下，“现在外地朋友追着要，一天要接到两三百斤的订单，好多是寄给远方亲友尝鲜。”
展开剩余46%王岭村村民正在生产糖果。贵州日报天眼新闻记者 刘绍波 摄
据了解，王岭村糖果原本是村民自给自足的年货，门道全在手工技艺里。以米面、红糖、白糖、芝麻为原料，擀成细条、切成精巧造型，下油锅炸至金黄酥脆，再裹上熬制得恰到好处的糖衣、撒上喷香的芝麻。
兰花根的脆、油果的香、冻果的甜，每一口都是榕江人刻在骨子里的家乡味。老配方30年未变，乡愁就在这口不变的甜里。陈宏燕递给记者一把刚出锅的兰花根，咔嚓一声，酥脆伴着香甜在舌尖迸开。
“村超”出圈，王岭村民拉着满满几筐糖果来到球场，免费分享给球员和来自天南地北的球迷。“榕江糖果之村”的名号，随着直播镜头传遍全国。如今，王岭60%以上的村民都参与到糖果产业中，这项产业的年产值已超600万元。“‘村超’给我们打开了销路，这甜蜜的日子，还能更红火！”王岭村宣传兼安监员杨康笑着说。
王岭村作坊中油锅里的滋滋声、打包时的欢声笑语，混着糖果的甜香，成了村里最动人的旋律。这一颗颗手工制作的糖果，不仅承载着榕江人的舌尖记忆，更是“村超”带动下乡村振兴路上的“甜蜜密码”——那一口甜，是乡愁的滋味，更是村民日子越过越红火的笃定底气。
▌ 来源：天眼新闻
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